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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida quindi versare la farina e lavorarla insieme a metà dello zucchero previsto, 4 cucchiai di olio e poco sale. Mettere a lievitare per almeno 6 ore.

Trascorso il tempo di lievitazione, dividere l’impasto in due parti, una più abbondante e una meno abbondante quindi stendere l’impasto per la base dentro una teglia.

Adagiare sulla pasta 3/4 dei chicchi di uva interi, cospargere con 2 cucchiai d zucchero e 2 di olio e stendere sopra la restante pasta fino a coprire completamente i bordi.

Distribuire sulla superficie l’uva restante premendo leggermente senza bucare la pasta, cospargere con 2 cucchiai d zucchero e 2 di olio quindi cuocere in forno caldo per 45 minuti circa a 180°.

Far raffreddare e servire.