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Ricetta Inserita da:
Sito Web: http://videosurf.altervista.org/

Per la preparazione di questa Ricetta :

Lavate e asciugate i limoni, spremeteli e mettete il succo in un recipiente graduato, aggiungendovi dell’acqua fino ad arrivare ad un litro. Versate il liquido in una casseruola, unitevi lo zucchero e la scorza dei limoni spremuti, tagliata a filini sottili.
Mettete sul gas a fuoco basso mescolando per far sciogliere lo zucchero, portando a ebollizione per qualche minuto.
Togliete dal fuoco e lasciate riposare per circa mezz’ora. Poi passatelo con un colino. Fatelo raffreddare in freezer (o s avete la gelateria potete usare direttamente quella).
Per due volte va ripreso dal freezer e lavorato, e poi rimesso a gelare.