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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Togliere il grasso dai petti d’anatra. Tagliarli a dadi di 2 cm di lato.
Mescolare in una tazza la salsa di soia, lo zucchero, l’olio, il pepe e lo zenzero.
Mettere l’anatra nella salsa e lasciare marinare per 15 minuti a temperatura ambiente.
Infilare i dadini d’anatra su degli spiedini di legno.
Farli rosolare per 7 minuti girandoli regolarmente. Cospargerli con il sesamo.