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Per la preparazione di questa Ricetta :
Tagliare a fette sottili la melanzana, grigliarle,dissalare le acciughe,farcire con un pezzetto di scamorza e un pezzetto di acciuga, fermare a pacchettini di tre rotolini con degli stuzzicadenti, rimettere in padella antiaderente per qualche minuto coperti il tempo di sciogliere il formaggio e impiattare con un contorno fresco
Ci sono persone che hanno perso di vista la dolcezza dello zucchero e la naturale duttilitá del miele.
· Ideato e realizzato da Marius ·
