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Ricetta Inserita da:
Sito Web: http://konaxo.altervista.org/

Per la preparazione di questa Ricetta :

Tagliare a fette sottili la melanzana, grigliarle,dissalare le acciughe,farcire con un pezzetto di scamorza e un pezzetto di acciuga, fermare a pacchettini di tre rotolini con degli stuzzicadenti, rimettere in padella antiaderente per qualche minuto coperti il tempo di sciogliere il formaggio e impiattare con un contorno fresco