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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

In una padella, rosolate le zucchine e la cipolla nel burro finché sono teneri. Condire con sale e pepe.

Aggiungere le uova, cuocere e mescolare fino a cottura desiderata.

Cospargete con il formaggio. Togliere dal fuoco, coprire fino a quando il formaggio si scioglie.

Note: Servire con fette di pomodoro, se si desidera.