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Ricetta Inserita da:

Per la preparazione di questa Ricetta :

Scaldate il latte con la panna. Nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Trasferite il composto in una casseruola, mettete su fuoco dolce e unite a filo il latte e la panna, mescolando, senza mai arrivare a bollore.

Inzuppate metà savoiardi nel caffè e gli altri nell’alkermes. Disponete uno strato di savoiardi al caffè in una zuppiera, velate con un generolo strato di crema, coprite con i biscotti all’alkerms e di nuovo aggiungete altra crema. Ripetete la sequenza degli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema. Spolverizzate con il cacao amaro, coprite con una pellicola trasparente e mettete in frigo per qualche giorno.